マミズマミーの料理日和・蓮根
コメント
“マミズマミーの料理日和・蓮根” への10件のフィードバック
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おはようございます。
ご無沙汰していました〜。
蓮根チップスいいですね！
相葉雅紀さんの料理番組で覚えたんですが、
5ミリぐらいのスライスをさっと茹で、水切りをしたらフライパンに少量の油で焼き、ひっくり返したタイミングでとろけるチーズを乗せて焼くんです。
蓮根は下茹でがあるのでチーズがとろけると出来上がりです。
良ければ、次の蓮根料理の時に試してみて下さい。 -
からし蓮根が大好きです。
マヨネーズで食べますよ。お正月は数の子とこれに限ります^_^ -
蓮根よく使います🎵すりおろしてハンバーグに入れたりいろんな使い方がありますね！サラダにチップにして入れて食べたり大好き💕酒🍺やめたのでお腹もひっこんで最高～🎶みてのお楽しみ～～
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今掘り出しましたと言う感じで、「泥も今茶々ッと落としただけよ」とマミーさんの声が聞こえてきそうな気がしました。絵手紙苦手と言いながら練習が足りないことがよく解かりました。何やかやと行事の多さに音を上げそうな状態ですが、「じゃあ暇がないの？」と問われればマミーさんのように上手にやればまだまだいくらでも時間は生まれるしな！と納得のいく私。昨夜久々に絵手紙を描いた。公民館祭り用に。最後の1枚を孫を描いてはみたものの、なかなか似てなくて、おまけに腕を描くときドバっとにじみ取り返しのつかないことになってしまった。もう1度挑戦です。
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自分で料理することは無いが、蓮根料理は赤唐辛子か効いたきんぴらが大好物ですね。つまみにも副食（お菜）にもバッチリ👌。
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お久しぶりぶりのまさちゃん、作ったことあります。美味しいですよね、チーズ大好きなんで。でも粉チーズが余るんで、蓮根チップスによく使ってます。
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蓮根チップス。
はっきりとは思い出せませんが、どこかで食べたことがあります。
多分 飲み屋さんだったのだろうと思いますが、美味しかった。
へぇ～!?と思いました。
また食べたいと思います。 -
簡単に出来るみたいだ。作ってみよう。ためになるな-
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ポテト🍟チップス良いね👍〜ビール🍺のつまみに🍺
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レンコンはあまり食べないので
これは良いかも
歯が悪いので食べ物を、調理方法を選びます
悲しい事ですが😢
すり下ろしたり、チップスにしたり
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