本体より栄養があると知ったら、
食べるっきゃない。
フリカケ、干して味噌汁に。
マミズマミーの絵手紙日和・大根葉
コメント
“マミズマミーの絵手紙日和・大根葉” への10件のフィードバック
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立派な葉がついてる大根、スーパーじゃあまり見かけませんね
以前は元気な葉がついてると浅漬けにしたりしてました
私はたまに無性に大根おろしが食べたくなって買って来るんですが使い切れなく、残りが冷蔵庫の奥でしわしわになってる事が多いです😢 -
禅の修行僧は料理作る時、捨てるものが何も無いようにしていたそうですね。勿体無いの精神
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もったいない、って思うけどなかなか使わない、野菜も断捨離していたな～反省して作ろう❗
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大根葉🌿は、我が家ではニワトリの大好物！！ 青みの少ないこの季節。大根も葉も貴重品。美味しい卵🥚を産んでくれます✌🏻
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大根葉は、鶏の大好物。青みの少ないこの時期、大根も葉も貴重品!! 今朝も、立派な卵🥚を産んでくれました✌🏻
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油炒めも美味いんじゃ⁉️
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私の独身時代は大根葉の漬物が毎日食卓に並んでおり大好物でした。
お袋が漬物上手で高菜は一年分漬け込んでありました。
醤油かけて食べてましたので高血圧になり以来制限されて久しいです。 -
はっぱも、はっぱを炒めて食べているよ。
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葉付き大根はスｰパｰでは余り見ないけど、我が家ではジャコと炒め美味しく頂きます。
料理の神様に誉められますね -
恐れ入りました。大根の葉のほとんど切り捨てごめん！でした。絵手紙の言葉を読み「どうしましょう…なんてことしてしまったんだろう」と悔やみました。でもこれからしませんよとは言えません。大根山ほど植えてますから。そんなに食べれるものじゃありません。時々食べますね。
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