十年ぶりに作った。辛子が
足りなかったが、揚げ立て
美味で、一本丸ごとペロリ。
マミズマミーの絵手紙日和・辛子蓮根
コメント
“マミズマミーの絵手紙日和・辛子蓮根” への8件のフィードバック
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揚げたての辛子蓮根
美味しいですよね
でも、作るんだ、自分で
凄い
昔、いきつけの飲み屋に行くと、良く食べてました
少し前に蓮根の話題
次に辛子蓮根
次はどんな蓮根料理だろう
楽しみ楽しみ -
美味そう。辛子蓮根は年末年始で必ず食べます。お酒も進むし🍶人気ある郷土料理だ。
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習った時は何回か挑戦したのですが辛子の入れ方が微妙で辛すぎたりきいてなかったり難しい～ついつい買ってしまう
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ソラ〜胃腸も身体もシャキッとなるど⁉️
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48歳になる長男が5歳頃の私の職場に辛子蓮根を作るお店の奥さんだったらしい人がいた。忙しい中から子供にちゃんちゃんこを編んでくださった。びっくりした思い出を今も忘れられない。蓮根と言えば黄色の辛子蓮根だけど、ある日「坊ちゃんに着せて！」と言って水色のちゃんちゃんこを編んできてもらった。思いがけないことにとても感動したことを今だよく覚えている。私に20歳くらい年上だったから、今頃どうしておられるやら、辛子蓮根を見れば懐かしく思い出される人です。
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辛子蓮根中毒事件前には城南町に小さいが有名な店があってよく買ってましたが、その後は人気店が大津道の駅でしたね。当時、大分への土産は辛子蓮根が1番人気でしたよ。
最近、美味しいものには有り付けてません。 -
からし蓮根は城南町まで買いに行ってたよ-。
元気なころ三角の海へ魚釣りに行きその帰宅時城南町のからし蓮根工場に寄って、出来立てのからし蓮根を買っていた。釣りを止めてからは、わざわざ城南町まで・・・・
でも運転に自信がなくなった今、城南の美味しいからし蓮根は食ってない。おいしそうな絵を見て、食べたくなった。 -
揚げたてのからし蓮根とても美味しいですよね😄手づくりされるなんて素晴らしい！
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