白い粉は澱粉の結晶。私のは
硬いし、白いカビは何度か作
った。（上がプロ、下が私の）
マミズマミーの絵手紙日和・干し柿
コメント
“マミズマミーの絵手紙日和・干し柿” への11件のフィードバック
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綺麗な干し柿ですね～
しかし最後に食べたのいつだったかなあ？
というぐらい食べてない😥
小さい頃は、食べ炉食べろと言われてたから抵抗があったけど、今食べたら美味しいだろうな😄
そう言えば先日ダーツの旅かなんかで干し柿名人みたいな人が出てたな～
結構手間がかかるみたいでしたね😅
こんな綺麗に作るのはやはり名人ですかね🎵 -
たかが干し柿だが、あまとプロとではこんなに違うんだ。だがどちらも甘(あま)！
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美味しそう～🎶形はどうでもいい大好き🍀😌🍀6個入りを買って1個のつもりがついつい6個一気に食べ❗自分でびっくり‼️アホでしょう～～血糖値上がりそう
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干し柿か〜最近は柿自体食べなくなったな〜食べれば、美味いけどね〜
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絵から甘さが伝わりました。美味しい干し柿はそこらへんのケーキより甘くて美味しいですもんね。描いた後は食べて、二度楽しまれましたか。羨ましい～
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残念ながら昔の嫌な経験から、絶対口にしない食べ物は干し柿と魚肉のソーセージです。
但し、矢部の巻き柿だけは大好物でこれは別物です。秋篠宮妃殿下紀子さま御来熊の際、各宮妃殿下への土産品とされるため手配を担当した際に試食した経験から。 -
150個ばかりの柿を夫と二人いつものように剝いて、熱湯に10秒くらい浸けて干したんですが、今年ばかりはどうしたことか初めてこの写真のように白い粉がふきました。いつも専門家は何か方法があるんだとばかり思っていましたが。
ともあれ出来たことに凄い喜びを感じました。干した時期が良かったのかいつもと同じことをしただけなのに、夫は「あまり長く干さずにいつもより短めだったと思うと言っていました。ともあれ嬉しかったですね。 -
干し柿は最近食べてないです。正月前にじいちゃんの家の軒先にたくさん干してあって食べるのが楽しみでした☺️
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昨年初めて干し柿つくった。硬くて歯がたたん。そのこと詳しい人に言ったら。干し過ぎたいと。毎日、もみもみして軟かうちに食べんけんたい。と。今年はそうしてみよう。
歯の弱った爺には、やわいのがいいな-。 -
昨年は我が家でも干し柿作りを楽しみました、
色々と方法があると思いますが表面をブランデーでふくと
美しくできました。 -
プｰさんも干し柿名人だね
熊本時代に熱湯に漬けると教わりましたがブランデーとは流石
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