採れたて茄子は艶やか
で思わず頬ずりしたら、
ヘタが刺さり、痛たっ。
マミズマミーの野菜日和・米茄子
コメント
“マミズマミーの野菜日和・米茄子” への8件のフィードバック
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べいなすとは
アメリカのブラックビューティという品種を日本で改良されたものと言われてるそう😄
ヘタが緑色で肌色が濃い紫色の特徴をもつ✋
べいなすのべいはアメリカだった
こう言うのはたまに調べてみると面白い😄
ちなみに私は「肥後紫色」が好きです👍 -
綺麗な茄子だ。🍆昨年家庭菜園で作ってみたが不出来でした。こんな立派なナスはさすがプロ農家。焼いても、炒めても、煮ても美味いだろうな😋
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かんちくさんすごい😆⤴️はじめてしりました、米なす🍆の由来、物知りですね～～🎶マミーのブログでいろいろ勉強します、すぐ忘れるけど
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ほんとに私もがんちくさんの勉強ぶりにはただただ感心です。有難うございます。茄子の棘は強烈ですから気をつけましょう。少し時間がたったものはさほどでもありませんが、ちぎってすぐは痛いですよ。じっとしてても汗が流れるこの頃はマミーさんに習ったゴーヤの酢漬け裂きイカ入りを食べています。
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若い時代のはなさかじいさんの肌はツヤツヤだったかも、
今はシワシワ、爺婆になったらシワがあって当たり前
シワとシワを合わせて幸せ。そのシワを合わせたい婆があの世にいっちゃったからな-。
手のシワと額のシワを合わせとこ。‥・幸せだ-。 -
取れたてのみずみずしくて美味しそうななすびですね☺️どんな 料理に変身するのかな🎵
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ナスビ最高のレシピといえば、もう大分前にわが庭で20人程度の焼き肉会を開いたところ、前菜として網目ホットプレートでナスの輪切りをマヨネーズと醤油を加え焼いたところこれが大好評。用意した肉は大余り。
以来、会の名称もナスビ会に変更、毎年開催し10年程続きました。 -
なすび会のレシピ頂きました(^o^)
ピカピカ光る皮も美味しくご馳走様でした。
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