昔は閉口する位もらったが、
今や掘りたては貴重品。
先ずは土佐煮と筍ご飯。
マミズマミーの絵手紙日和・筍
コメント
“マミズマミーの絵手紙日和・筍” への12件のフィードバック
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猪🐗鍋と筍ご飯の🫕組み合わせで有色もいいかも。中々手に入りづらいかな。
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「のさり、のさる」😄
亡くなった両親が良く使ってましたね(о´∀`о)
懐かしいです🙏
ここういう熊本弁？を見聞きすると、日頃忘れていた親を思う気持ちを思いだし、顔や声が頭の中を駆け巡ります👍
思わず泣いてしまいそうですρ(・・、)
母が良く作ってた筍の味噌よごしが食べたいけど・・・ -
今年の筍はのさり過ぎて食傷気味。甲佐産、植木産、熊本市産と。今年は表年なのかな。
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タケノコ美味しいですね☺️私も知り合いが茹でたものを持ってきてくれました🎵さっそく煮付けにしてとっても柔らかくて😆幸せ❤️
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根っこのピンク色は掘った人しか見れない美しさ。
何で土の中で美しいピンク色になるんだ？
親の遺産でのさった竹山、４月～5月と筍掘りが健康つくりの作業となった。掘り上げた根っこのピンク色に感動していた。その竹山、今はない。 -
頭が出る前に猪の🐗奴は食い散らかすもんな〜⁉️ばってん、のさって良かったたい｡さぞうまかろ👍
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町田市の友人宅より一箱届きました。
自然の恵みに感謝☺️
のさり？過ぎて食べきれず干しました。
熊本名産のペタンコになった筍とは種類が違うのか切り方を間違えたね❗
カンナ屑みたいにしてしまいました。 -
「のさり」いい言葉ですね。私も2件から計5本タケノコを頂きました。福岡の嫁に茹でたのと味付けしたものを、また大学の入学式に合わせて赤飯と一緒に送りました。「のさり」のおすそ分けも嬉しいものです。
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根っ子まで掘るなんて、猪よりも凄いです、
タケノコも美味しいそうですが、汗かいてビールも
楽しめましたか。 -
今年ものさりました。ありがたいことに毎年友達が茹でて持って来てくれます、美味しくいただきました
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筍は大好物。毎年ご近所から頂くのを楽しみにしている。
ことしも３回にわたり頂戴した。味噌汁・ごはん・ひこずりがお気に入り。小ぶりな掘りたては、やわらかくて最高。
それにしても見事な表現力だなあ。 -
『のさる…』⁈ 『のさった…』⁈
母親が、自分の今までを振り返りながら、この『のさる、のさった』をよく使って、
『自分にはコレしかのさっとらんから、仕方が無い』とよく言っていました。
小さい頃の私には、意味がよくわかりませんでしたが、
母親の場合は決していい意味じゃなかったんだなあと、今なら…なるほど🤔と、思います。
色々な意味合いがあるんですね〜😅
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