心の持ち様で、同じ物でも様々
に変化するの意味。鯵（あじ）
は開けど味（あじ）は同じだが。
マミズマミーの絵手紙日和・鰺一夜干し
コメント
“マミズマミーの絵手紙日和・鰺一夜干し” への9件のフィードバック
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握れば拳、開けば手のひら。これも仏教用語では前回の雨と同じく不記だな。
朝飯には魚の開きが美味い。😋 -
アジの開き😄良いですね～
干物、みりん干し(^-^)/なんて美味しんでしょうか？
大好きなんですよね～
あとホッケの開き、さばのみりん干し・・・
ぐうとぱあ、ちょきも入れて欲しい(((^_^;) -
家内の友人の得意料理「鯵の姿寿司」これが絶品、しょっちゅう頂きます。
ボリューム満点で、いつも２匹平らげます。正にゲンコツです。 -
視点を替え、手を変えると者が変わる。これも頭の柔軟さ勝負でしょうかね。
豊かな生活には欠かせない知恵。頭を有意義に使いたいものですね。 -
魚は干物が好き！
椎茸も干椎茸が好き！
お天道様待ってます💕 -
干せば水分が抜け、味が凝縮し美味しくなるよな-
いま水分抜いた食べ物増えているとか。
一人もんには便利な食材。 -
鯵の干物いいですね！朝食に最高‼焼き立ては鯵でなくともなんでも美味しい。ビールのつまみにも焼き立てはよく合う青魚が開かれて程よい塩水をくぐらせて干され生の時とは打って変わった味となり舌鼓をうつ。ここまで書いて雷のひどい事！聞こえるものなら言いたい！「もう十分すぎます」と。
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アジの開き！大好き～魚の中で一番好きな魚です、鯵はいいよね～🎶志村けんのテレビであっているけどやはり面白いね～話はとびましたけど
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この前テレビで見たのですがアジの開きをそのまま唐揚げにするととてもおいしくて居酒屋の人気メニューらしいです。一度試してみようかな🎵
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